Leurs recettes préférées 3

Rien de tel pour occuper un mercredi après-midi pluvieux avec les enfants que de se lancer dans un atelier pâtisserie, en fabricant des cookies...



Pour une quinzaine de cookies

3 jaunes d'oeufs

80g de sucre

100g de raisins secs

60g de chocolat patissier

70g de beurre

1 pincée de sel

150g de farine

2/3 d'un sachet de levure chimique



Préchauffer le four à 180 degrés .

Mélanger jaunes d'oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Y ajouter raisins secs et morceaux de chocolat coupés grossièrement.

Incorporer à la préparation beurre fondu, sel, farine puis levure.

Sur du papier sulfurisé posé sur une plaque de cuisson, déposer des petits tas de pâte en les espaçant entre eux.

Laisser cuire une quinzaine de minutes.



La touche "Little" : remplacer les raisins secs & le chocolat par des noisettes & du Carambar.

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