Leurs recettes préférées 8

C'est la Chandeleur! Rien de tel, donc, que de renouer avec une belle tradition en ressortant sa crêpière, ou à défaut une bonne vieille Tefal, pour faire des crêpes.

4 oeufs 

250g de farine

1/2l de lait

50g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

Mélanger la farine et le sucre vanillé dans un bol.

Creuser un puits et y ajouter les oeufs et le beurre fondu.

Délayer ensuite, petit à petit, avec le lait.

Il ne vous reste plus qu'à faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude et huilée en les retournant quand elles sont dorées.

La touche "Little" : ajouter au mélange une cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger avant cuisson.