Leurs recettes préférées 6

Deuxième confinement. L'occasion rêvée de reprendre les bonnes (vieilles) habitudes et de vous livrer nos recettes fétiches et fastoches du moment, le genre de recettes qui devraient plaire aux enfants, sinon à vous ;) On vous propose cette fois-ci la tarte aux courgettes & ail et fines herbes.

1 pâte feuilletée

1 kg de courgettes

du fromage à l'ail et aux fines herbes, type Boursin

du fromage râpé

Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Cuire les courgettes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

Les égoutter et les écraser dans un bol.

Ajouter le fromage à l'ail et aux fines herbes et mélanger.

Verser la préparation sur la pâte feuilletée et saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner et laisser cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés.

La touche "Little" : ne pas hésiter à assaisonner la préparation avec des épices, notamment du cumin.